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नमस्कार दोस्तों , आप सभी का हमारे ब्लॉग में हार्दिक स्वागत है, दोस्तों अंडे ( eggs )खाना किसे पसंद नहीं है , हर कोई अंडा खाता है ज्यादातर लोग अपनी डाइट में अंडे Egg का सेवन करते हैं, कुछ लोग अंडे की सब्जी बनाकर खाना पसंद करते हैं तो कुछ उसे उबालकर और ब्रेड में लगाकर खाना पसंद करते हैं लोग अपनी अपनी तरह से अंडे को बनाकर खाते हैं । और खास बात यह है कि जो लोग Nonveg ( नॉनवेज में मांस , मछली ) का सेवन नहीं करते हैं जो Vegetarian होते हैं उनमे से कुछ लोग अंडा अपनी Diet में लेना पसंद करते हैं । क्योंकि कुछ लोगों का मानना यह है कि अंडा शाकाहारी होता है isliye  वह iska सेवन karna पसंद karte हैं ।

दोस्तों अंडा Egg पोषक तत्वों से भरपूर होता है यह सुपरफूड की गिनतियों में शामिल भी है , अंडे के अंदर ही भाग में जो पीली जर्दी पाई जाती है इसमे benefits of eggs की बात करे तो अंडे ( Eggs )में करीबन 90 फ़ीसदी Calcium की मात्रा होती है और 90 फीसदी Iron भी पाया जाता है । और अंडे Eggs का जो सफेद भाग है usme लगभग आधा Protein भी पाया जाता है , और अंडे में कितनी मात्रा में कैलोरीज ( calories in an egg ) कितनी पायी जाती है वो है 155 कैलोरीज़ जो कि boiled उबला हुआ करीब 100 ग्राम की मात्रा में पाया जाता है ।

तो दोस्तों इससे यह जाहिर होता है कि अंडा हमारे शरीर के लिए कितना अच्छा है और यह पोषक तत्वों से कितना अधिक मात्रा में भरपूर और बेहतरीन ( स्त्रोत ) है ।

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अब सवाल यह उठता है कि क्या हमे गर्मियों (Summer) में अंडे खाने चाहिए ?

एक तरह से देखा जाए तो जिन लोगों का मानना यह है कि गर्मियों में अंडे का सेवन नुकसानदायक होता है यह बिल्कुल ही गलत धारणा है क्योंकि गर्मियों में अंडे का सेवन हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक नहीं होता है । विशेषज्ञों ( Experts )के अनुसार , अगर आप गर्मियों में अंडा खाते हैं तो यह आपके शरीर के लिए बिल्कुल ही ठीक है हालांकि आपको इसे एक Limited सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए , दरहसल अंडे में कई प्रकार के Vitamins और Minerals होते है जिनकी मदद से हमारे शरीर में दिनभर ( Energy ) ऊर्जा का स्तर बना रहता है ।

अंडे हमारे शरीर में गर्मी की मात्रा पैदा कर देते हैं जिसका कारण यह होता है कि शरीर में बेचैनी (Restlessness) और अपच ( Indegestion ) जैसी शिकायत हो सकती है । और यह बात सही है कि अंडे हमारे शरीर me गर्मी ka कारण ban सकते hai. अगर ise सीमित मात्रा me ही इसका सेवन किया जाए तो या बहुत ही अच्छा पौष्टिक भोजन ho सकता hai.

और अगर हम आपको अपनी राय दें तो हम आपको यही कहेंगे कि आप गर्मियों में कम से कम 2 अंडे का ही सेवन करें क्योंकि अगर आप ज्यादा अंडे का सेवन करेंगे तो इससे क्या होगा कि आपके शरीर में गर्मी की मात्रा बढ़ जाएगी और और शरीर में गर्मी की मात्रा अधिक होने के कारण आपको कई समस्याएं हो सकती हैं जिसका परिणाम अपच और बेचैनी के साथ साथ आपकी आंतों की दिक्कत के रूप में हो सकता है |

अंडे में Vitamin A और Vitamin D पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही अच्छे होते हैं क्योंकि यह हमारी शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाते हैं | अंडे में Calcium , Phosphorus, Jasta , Iodine , Fatty acid और Iron Hota hai..

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विशेषज्ञ बताते हैं – कि हमारे शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने के लिए कोशिकाओं ( Red blood cells ) के विकास के लिए Iron की avashyakta पड़ती hai.

तो दोस्तों अबको यह पता चल गया की गर्मियों में अंडा हमारे शरीर के लिए कितना ठीक है और कितना खाना आपके लिए बेहतर है..

अगर आपको यह जानकारी अच्छी लगी होतो कृपया अपना सुझाव Comment करके हमें बताये और अपने दोस्तों और सभी परिचित लोगो को यह जरूरी जानकारी Share जरूर करे ..

आपका HealthGuru